Tyto botanické zahrady jsou chloubou Amsterdamu, jedná se totiž o jedny z nejstarších botanických zahrad na světě. Byly založeny již v roce 1638 a jejich původním účelem bylo sloužit místním lékárníkům jako místo sběru různých druhu léčivých bylin. V zahradách najdete kromě kýžené relaxace a klidu také spoustu druhů stromů a rostlin, typickým stromem je zde Perzische Parrotia, v Česku známá jako parocie perská.