Citadela se tyčí na zeleném, zalesněném kopci nad Saint Tropez. Historie této pevnosti sahá do 16. století. Od Citadely je především nádherný výhled na celé město a spoustu lodí, jež brázdí vody neskutečně modrého moře. Citadela byla během rekonstrukce přetvořena na muzeum námořní historie Saint Tropez a je otevřena od července 2013.