Vstupte do míst, kde ještě dnes vyzařuje aura vznešenosti a úcty, byť tu nyní najdete mnoho moderních kanceláří. Ulice rytířů je jediná plně zachovaná obytná ulice pocházející z 16. století v Evropě. I dnes tu lze spatřit budovy ve stylu pozdní gotiky. Dříve tu stávaly rezidence jednotlivých řádů, které se dělily dle jazykové a etnické příslušnosti do sedmi skupin, označovaných jako „jazyky“. Mohli jste tu tak najít rezidenci anglickou, německou, francouzskou, italskou, provensálskou, aragonskou, auvergneskou a každá skupina chránila určitou část hradeb. Řády johanitů tu sídlili do té doby, než byly Turky donuceny odejít na Maltu. Zřejmě nejvíce vás upoutá Rezidence Francouzů, která je nejzdobnější a také nejvíce nápadná.
