Jedno z nejkrásnějších a nejzachovalejších středověkých měst Portugalska. Évora je okouzlující místo, které vás ponoří do minulosti a jehož historické centrum je na seznamu světového dědictví UNESCO. Je tu spousta úzkých uliček, které vedou k architektonickým dílům, jako jsou kláštery, katedrála, malebné náměstí, nebo obdivuhodný římský chrám Templo Romano. Jeden místní historik říká, že ve městě je nejméně 59 památek a různých pamětihodností.
Středověká Évora láká mnoho turistů, ale i studentů, nachází se tu totiž univerzita, která patří k nejstarším na světě.
