Botanické zahrady v Palermu byly založeny místní univerzitou již na konci 18. století a představují oázu klidu a útěk od ruchu velkoměsta. Stín vám poskytnou všudypřítomné palmy a citrusy, obdivovat můžete také velkou kolekci kaktusů, tropických, subtropických, ale i exotických rostlin. Nyní, více než 200 let po svém založení, se zde nachází okolo 12 000 druhů rostlin.