Stojící hned vedle krásného Arcibiskupského paláce, Katedrála čili La Catedral je další z unikátních budov koloniálního stylu na náměstí Plaza de Armas. I přes nesčetné přestavby a opravy, které byly nutné především po zemětřeseních, si katedrála neustále zachovává svoji barokní tvář. Obdivovat mimo jiné můžete 14 postranních kaplí či dřevěné vyřezávané varhany. Navštívit v jejích prostorách můžete i Muzeum náboženského umění.
