• Destinace
    • Evropa
      • Albánie
      • Anglie
      • Belgie
      • Bělorusko
      • Bosna a Hercegovina
      • Bulharsko
      • Černá Hora
      • Česká republika
      • Chorvatsko
      • Dánsko
      • Estonsko
      • Finsko
      • Francie
      • Irsko
      • Island
      • Itálie
      • Kypr
      • Lichtenštejnsko
      • Litva
      • Lotyšsko
      • Lucembursko
      • Maďarsko
      • Makedonie
      • Malta
      • Monako
      • Německo
      • Nizozemsko
      • Norsko
      • Polsko
      • Portugalsko
      • Rakousko
      • Řecko
      • Rumunsko
      • Rusko
      • Severní Irsko
      • Skotsko
      • Slovensko
      • Slovinsko
      • Španělsko
      • Spojené království
      • Srbsko
      • Švédsko
      • Švýcarsko
      • Turecko
      • Ukrajina
      • Wales
    • Severní Amerika
      • USA
    • Místa
    • Muzeum anatolské civilizace
    • Anıtkabir
    • Římské lázně
    • Kocatepe mosque
    • Místa
    • Počasí
    • Praktické informace
    • Doprava
    • Místa
    • Počasí
    • Praktické informace
    • Doprava
    • Athény
      • Akropolis
      • Národní archeologické muzeum
      • Nové muzeum Akropole
    • Helsinky
      • Bar z ledu
      • Helsinská katedrála
      • Kostel Temppeliaukio
      • Muzeum současného umění Kiasma
      • Pevnost Suomenlinna
      • Uspenská katedrála
      • Zábavní park Linnanmäki
    • Tampere
      • Kostel Alexandra II.
      • Muzeum finského ledního hokeje
      • Muzeum věnované Leninovi
      • Zábavní park Särkänniemi
    • Národní park Helvetinjärvi
    • Turku
      • Hrad Turku
      • Katedrála Turku
      • Lanový park Flowpark
      • Luostarinmäki
      • Muzeum umění
    • Oulu
      • Hrad Oulu
      • Muzeum Severní Ostrobotnie
      • Toripolliisi
    • Zakynthos
      • Gerakas
      • Keri cape
      • Keri jeskyně
      • Laganas
      • Modré jeskyně
      • Navagio
      • Porto Zorro
      • Vinařství Callinico
      • Zakinthos
    • Jižní Amerika
      • Argentina
      • Brazílie
      • Ekvádor
      • Paraguay
      • Peru
    • Lefkada
      • Agios Ioannis
      • Egremni beach
      • Lefkas
      • Maják Ducato (Akratas)
      • Nidri
      • Pláž Kathisma
      • Porto Katsiki
      • Sivota
      • Vassiliki
    • Afrika
      • Egypt
      • Kapverdy
      • Maroko
      • Tunisko
    • Asie
      • Čína
      • Filipíny
      • Japonsko
      • Kazachstán
      • Kyrgyzstán
      • Myanmar
      • Srí Lanka
      • Thajsko
      • Vietnam
    • Korfu
      • Angelokastro
      • Aqualand u obce Ágios Ioánnis
      • Benitses
      • Jezero Korission
      • Kassiopi
      • Letohrádek císařovny Sissi Achilleion
      • Město Korfu
      • Ostrůvek Vidos
      • Paleokastrítsa
      • Palia Perithia
      • Pantokrátor
    • Epirus region
      • Eko kajaky na řece Acheron
      • Parga
      • Pramen řeky Acheron
    • Kréta
      • Agia Deka
      • Agia Marina
      • Agios Nikolaos
      • Archeologické naleziště Gortyna
      • Chania
      • Diova jeskyně
      • Heraklion
      • Jeskyně Melidoni
      • Jeskyně Milatu
      • Klášter Moni Arkadiou
      • Klášter Moni Preveli
      • Kostel Agia Triada na poloostrově Akrotiri
      • Krétské akvárium
      • Matala
      • Minojský palác Faistos
      • Minojský palác Knossos
      • Minojský palác Malia
      • Minojský palác Zakros
      • Muzeum krétské etnologie ve Vori
      • Náhorní plošina Lasithi
      • Ostrov Spinalonga
      • Paleochora
      • Rethymno
      • Rokle mrtvých
      • Soutěska Samaria
    • Valašsko
      • Bukurešť
      • Klášter Curtea de Arges
      • Sinaia
    • Místa
    • Citadela Poienari
    • Klášter Horezu
    • Delta Dunaje
    • Konstance
      • Mamaia
      • Mešita Carola I.
      • Národní historické a archeologické muzeum
    • Rumunská část Moldávie
      • Bahenní sopky u Bercy
      • Červené jezero
      • Jasy
      • Kláštery Jižní Bukoviny
      • Neamț
    • Transylvánie
      • Alba Iulia
      • Biertan
      • Brašov
      • Budesti
      • Hrad Bran
      • Ledová jeskyně
      • Maramureš
      • Medvědí jeskyně
      • Poienile Izei
      • Sibiu
      • Sighişoara
      • Surdesti
      • Veselý hřbitov
    • Počasí
    • Praktické informace
    • Doprava
    • Austrálie & Oceánie
      • Nový Zéland
    • Lesbos
    • Mytilena
      • Archeologické muzeum
      • Chrám sv. Therapona
      • Pevnost Mytilene
    • Místa
    • Teriadovo muzeum
    • Agiasos
      • Kostel Panny Marie s Ježíškem
    • Molyvos (Mithymna)
      • Zřícenina byzantsko-janovského hradu
    • Petra
      • Kostel Panagia Glykofiloussa
    • Skala Eresou
    • Klášter Limonos
    • Klášter Ipsilou
    • Sigri
      • Hrad v Sigri
      • Muzeum zkamenělého lesa
    • Zkamenělý les
    • Pithari klášter
    • Kostel sv. Rafaela
    • Rhodos
      • Faliraki vodní park
      • Hrad Kritinia
      • Ialyssos
      • Kameiros
      • Klášter Moni Tsambika
      • Kostel Panny Marie v Asklipiu
      • Lindos
      • Město Rhodos
      • Pevnost Monolithos
      • Pštrosí farma na Rhodu
      • Údolí Epta Piges
      • Údolí motýlů Petaloudes
    • Počasí
    • Místa
    • Ruapehu
    • Santorini
      • Akrotiri
      • Fira
      • Oia
      • Pláž Perrisa
      • Santorini Foto Safari
      • Starověká Fira
      • Vinařství Artemis Karamolegos
    • Místa
    • Zlom Þingvellir
    • Kos
      • Asklepieion
      • Hrad Rytířů Antimachia
      • Kardamena
      • Kefalos
      • Mastihari
      • Město Kos
    • Jezero Þingvallavatn
    • AlÞing v Þingvelliru
    • Vodopád Öxarárfoss
    • Targoviste
    • Temešvár
      • Muzeum revoluce 1989
    • Soluň
    • Vstup
    • Měna
    • Zdraví
    • Kultura
    • Jídlo
    • Vstup
    • Měna
    • Zdraví
    • Kultura
    • Jídlo
    • Vstup
    • Měna
    • Zdraví
    • Kultura
    • Jídlo
    • Cesta
  • Rady na cestu
  • Inspirace
  • Přihlásit
  • Přihlásit
  • USA
  • Místa
  • Články
  • Zdraví
  • Měna
  • Kultura
  • Jídlo
  • Vstup
  • Počasí
  • Doprava
  • Praktické informace
  • USA /
  • Maple festival v Monterey

Maple festival v Monterey

Zajímá vás, co se každoročně oslavuje v americkém Monterey? Jste milovníci javorového sirupu? Tak to určitě pokračujte ve čtení, protože se dozvíte, kam v březnu za touto pochoutkou vyrazit!

Červené javorové listy

Červené javorové listy - photo by: Guilhem Vellut (Flickr), CC BY 2.0

Monterey je malé městečko ležící v okrese Highland ve státu Virginie. A právě zde se každoročně již od roku 1959 koná festival oslavující tradici javorového sirupu, kde si každý milovník tohoto lahodného pokrmu přijde na své.

Sezóna sirupu začíná začátkem roku přibližně koncem ledna, kdy se stromy začínají na část dne probírat ze zimního spánku a v lesích mezi stromy nastává neobvyklý ruch, neboť každý farmář Virginie začíná obhospodařovat své rozlehlé javorové farmy, aby ze svých stromů dostal co nejvíce mízy. Nejlepší podmínky pro sběr mízy začínají v momentě, kdy se teploty ve dne dostanou nad bod mrazu a míza tak začíná proudit kmenem směrem vzhůru. Tehdy je ten pravý čas navrtat do kůry stromů kovové nálevky, ze kterých pak míza putuje rovnou do plechových nádob. Cukru jsou v míze asi dvě až tři procenta a teprve vařením nevýrazné mízy se dostáváme ke sladké chuti sirupu. Ze začátku je sirup velmi světlý, ale čím starší potom sirup je, tím více tmavne.

Festival se koná každoročně v období března a to konkrétně druhý a třetí víkend tohoto měsíce. Nejenom že se návštěvníci mohou podívat do několika farem, kde se sirup vaří, součástí festivalu jsou i taneční a hudební vystoupení a také trh, kde najdete vše od toho nejlepšího javorového sirupu, až po nábytek vyráběný z javorového dřeva.

Příprava místních lívanců

Příprava místních lívanců - photo by: Highland County

Ročně tento festival přiláká více než 50000 návštěvníků, z většiny Američanů, kteří se zde sjíždějí z celé Ameriky. A proč by taky ne? Připraveny jsou dobroty různého druhu, festival nabízí snídaně v podobě čerstvých pancakes (u nás spíše známých jako lívance) zalitých javorovým sirupem, nebo ještě teplé „javorové“ koblihy.

Pokud se tedy i vy chcete dozvědět více o tradici javorového sirupu nebo si jen chcete pořádně pochutnat, vydejte se koncem března na tento festival, který vás svým nabitým programem jistě nezklame!

Více informací i podrobný program celého festivalu naleznete na stránkách festivalu Highland County.

Kateřina Šímová

Jsem studentka Lékařské fakulty v Olomouci, miluju sport (hlavně cyklistiku a horskou turistiku), cestování a literaturu. Mým snem je navštívit exotické země - Thajsko, Bali, Srí Lanku, Maledivy.

0 Vložit komentář
Sdílet

Napiš komentář

Jméno:


Zaregistuj se během pár vteřin zde a zbavíme Tě navždy vyplňování otravné captchy!
Opiš znaky z obrázku:

Pokračuj přihlášením nebo si založ účet.

Zapomenuté heslo?
Založit nový účet
  • Ara.cz: Cestovní průvodce po světě
  • Kontakt
  • O nás
  • Spolupráce
  • Pírka
  • Reklama
Ara.cz
Staňte se naším fanouškem na facebooku

Publikování nebo další šíření obsahu serveru Ara.cz je bez písemného souhlasu zakázáno. Ara.cz má výhradní pravomoc při rozhodování v případě zneužívání služeb a zároveň nenese žádnou odpovědnost za zničení obrázků nebo textů, které porušují pravidla nebo zneužívají službu v jakékoliv podobě. Pro odstranění obsahu z našich stránek z autorských či jakýchkoliv jiných důvodů, nás můžete kontaktovat zde. Pro další informace si přečtěte naše Podmínky užívání webu. Copyright © 2013 ARA.cz